Por Cida de Oliveira. Resumen Latinoamericano, 3 de noviembre de 2020.
Científico expone debilidades de los estudios oficiales presentados sobre trigo transgénico y denuncia la connivencia entre CTNBio y la empresa interesada en el lanzamiento.
La discusión sobre la liberación comercial de trigo transgénico por parte de la empresa argentina Bioceres involucra estudios insuficientes, incompletos e inadecuados, que no prueban la seguridad para la salud humana y el medio ambiente. La información presentada no es clara y el debate es restringido, excluyendo a científicos, especialistas, ambientalistas y consumidores.
Una audiencia pública virtual realizada el día 22 por la Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad (CTNBio), responsable de la aprobación de transgénicos en el país, puso de manifiesto las debilidades de los estudios presentados por Bioceres. Las pruebas para detectar la capacidad de este trigo para causar alergias tienen fallas metodológicas. Además, no existen estudios a largo plazo con cobayas. Solo una prueba de dos semanas. Y no se realizaron autopsias para identificar la causa de muerte de los animales involucrados. No se puede decir que este trigo no cause ningún problema.
Bioceres evita decir que el trigo es resistente al pesticida glufosinato de amonio, que según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) es 15 veces más tóxico que el glifosato. Esto se debe a que los cultivos recibirán altas dosis de glufosinato, que dejará residuos en el propio cereal, harinas, panes, pastas, galletas, pizzas y todos sus derivados. E insiste en vender trigo por su resistencia a tiempos más secos.
Presión popular
“El problema es que la alteración genética involucró a varios genes y la empresa no realizó pruebas para detectar otras proteínas expresadas en esta manipulación. En resumen, el dossier entregado a CTNBio no convence a nadie de que no hay riesgos para la salud y el medio ambiente ”, dijo Rubens Nodari, profesor e investigador de la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC) a la periodista Marilu Cabañas, de Rádio Brasil Atual. «Tal como están las cosas, la población tiene que presionar para que CTNBio no apruebe la importación de harina o el cultivo de trigo en Brasil», dijo, recordando que es el rechazo de los consumidores lo que justifica el posicionamiento contrario de la industria de la pasta. galletas y productos de panadería y repostería.
Nodari, quien era miembro de CTNBio y conoce el expediente del órgano para aprobar transgénicos, prescindiendo de estudios concluyentes e independientes, así como del debate, señaló otro problema. Durante las pruebas, las empresas no aplican el plaguicida al que la planta es resistente. Pero los agricultores que cultivan trigo rociarán. “Entonces, la harina que vendrá de ese trigo contendrá residuos del herbicida, que no es bueno para la salud humana. ¿Y como no tenemos pruebas en ratas, no podemos evaluar el daño, como cáncer, alergias y tantos otros problemas? ”, Preguntó.
Colusión
Para el científico, existe una colusión entre CTNBio, vinculada al Ministerio de Ciencia y Tecnología, y las empresas que poseen patentes de transgénicos, en este caso Bioceres. Esto se debe a que, en un primer momento, la empresa solicitó autorización comercial para importar harina de trigo. A principios de este mes, una agencia del gobierno argentino lanzó la nueva planta, condicionando la siembra para su lanzamiento en Brasil, que compra más del 60% de la producción argentina. Y en la audiencia pública, los representantes de la empresa también expresaron interés en el lanzamiento comercial para plantar en Brasil. “No realizó ningún estudio de impacto ambiental. No sé cómo lo van a hacer. Es otro desprecio por parte de la población brasileña hacer este tipo de cosas. Las agencias se mantienen con impuestos pagados por la población, que merece ser respetada ”.
En una reunión en diciembre pasado, CTNBio aprobó la Resolución Normativa 24, publicada en enero, que facilita aún más la liberación de organismos genéticamente modificados. Desde entonces, la comisión ha dejado a las propias empresas interesadas para realizar pruebas sobre posibles riesgos para la salud y el medio ambiente.
“No hay razón para esperar que CTNBio esté seriamente preocupado por la salud de la población o por los impactos ambientales. CTNBio siempre cuenta con una abrumadora mayoría de biotecnólogos elegidos por el Ministro de Ciencia y Tecnología para aprobar los transgénicos. Es un juego de cartas marcadas. Allí estuve cuatro años como especialista en derecho del consumidor y siempre fue así. Nunca le han fallado a ningún transgénico ”, dijo Marijane Lisboa en una nota del Instituto Brasileño de Protección al Consumidor (Idec).
El día 21, víspera de la audiencia pública, el Foro Nacional de Combate a los Impactos de los Plaguicidas, con aval de los foros estatales y otros socios, envió una carta a CTNBio expresando preocupación por la liberación y exigiendo la realización de audiencias públicas con la participación de técnicos, científicos, investigadores, académicos, ONG y sociedad civil.
“Tantas audiencias públicas como sean necesarias para abordar adecuadamente el tema, a fin de permitir ampliar y profundizar los debates sobre la autorización para consumir trigo transgénico argentino en el territorio nacional, tomando en cuenta los riesgos inherentes al glufosinato de amoniaco, cuyo uso es estrictamente prohibido en varios países, y la necesidad de presentar y considerar estudios previos sobre los posibles impactos en la salud humana y el medio ambiente, producto de la respectiva decisión ”, dice un extracto de la carta, que no había sido respondida, según el Foro.
Soberanía alimentaria
La Campaña Permanente contra Pesticidas y por la Vida publicó una lista con los correos electrónicos de todos los miembros de CTNBio. El objetivo es que la población envíe mensajes instando a cada uno de ellos a no votar a favor de la aprobación.
En Argentina, la campaña Con nuestro pan, ¡no! cuenta con la adhesión de 146 organizaciones campesinas y ambientalistas de la mayoría de los países de América del Sur El objetivo es anular la resolución que aprobó el trigo transgénico y abrir un amplio debate sobre el modelo de producción agrícola.
En otro manifiesto, más de 1.400 científicos argentinos reclaman la revocación de la liberación de trigo transgénico y un debate democrático sobre el modelo productivo, la necesidad de cambios y la promoción de una ciencia ciudadana independiente que observe y registre la actuación de las empresas en el agroindustria en salud, en temas ambientales. “Una ciencia que en el campo agrícola puede denunciar procedimientos nocivos, escuchar las voces de la transformación y que conduce a la soberanía alimentaria”, dice un extracto de la carta.